У детей двух возрастных групп (дошкольники - 30 детей и школьники 29 детей) методом спектрофлуороскопии изучены показатели структуры мембран эритроцитов. Получено, что уровень флуоресценции триптофановых групп белков, флуоресцирующих при длине волны 284 нм, значимо повышался по мере роста детей с 15+1,6 ед.фл. до 19,0+0,9 ед.фл. (Р<0,05). При этом у более старших детей изменялось не только количество белковых молекул, но и их взаиморасположение по отношению к липидам, так степень погруженности белков в липидный бислой, измеряемый нами по интенсивности переноса энергии между триптофаниловыми группами белков и встроенному в липиды мембран зонду - пирену, у детей старшей возрастной группы возрастала до 0,99+0,04 отн.ед. при 0,7+0,03 отн.ед. у детей дошкольников (Р<0,001). Текучесть глубокого слоя липидов у обследованных нами здоровых детей достоверно снижалась в более старшем возрасте ( с 0,92+0,03 отн.ед. у дошкольников до 0,81+0,03 отн.ед. у детей школьного возраста, P<0,01).Текучесть мембранных молекулярных комплексов в области белково-липидных контактов также достоверно понижалась (с 0,66+0,04 отн.ед. у дошкольников до 0,3+0,03 отн.ед. у детей школьного возраста, P<0,01).