РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЮПИНА
Завалина А. А.1,Надточий Л. А.1
1Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
Bibliographic Reference
Завалина А. А., Надточий Л. А. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЮПИНА // Advances in Current Natural Sciences. 2015. No. 1-8. pp. 76-76;
URL: https://www.natural-sciences.ru/en/article/view?id=35317 (accessed: 14/10/2026).
URL: https://www.natural-sciences.ru/en/article/view?id=35317 (accessed: 14/10/2026).