Введение

Основой агропромышленного комплекса России традиционно считается зерновое производство, обеспечивающее продовольственную безопасность страны, снабжение населения продуктами питания, экспортный потенциал и финансовое состояние сельскохозяйственных товаропроизводителей [1–3]. Зерновое производство служит источником сырья для многих отраслей промышленности, в частности масложировой, мукомольной, крахмальной, хлебобулочной, кондитерской, макаронной, комбикормовой и некоторых других. Кроме того, оно является кормом для большинства видов сельскохозяйственных животных, продукция от которых формирует значимую долю продуктовой корзины населения [4, 5]. Развитие этой отрасли обеспечивается обширными земельными ресурсами, благоприятными климатическими условиями, а также опытом аграриев в ведении земледельческих работ. В последние десятилетия зерновое хозяйство России характеризуется устойчивым ростом, оно превращается из импортера в одного из ведущих мировых экспортеров зерна [6].

Перспективы развития зернового производства связаны с внедрением инновационных технологий, цифровых решений, углублением переработки зерна и повышением ресурсной эффективности. Комплексное решение существующих проблем, включающее совершенствование государственной политики и инвестирование в научные разработки, позволит укрепить позиции России как мирового лидера в производстве и экспорте зерна [7, 8].

Цель исследования – оценка динамики посевных площадей и валового сбора зерновых и зернобобовых культур в Российской Федерации за 2011–2025 гг., а также анализ посевных площадей, урожайности и валового сбора зерновых культур Рязанской области за 2016–2025 гг.

Материалы и методы исследования

В рамках исследования проанализированы посевные площади и валовый сбор зерна зерновых и зернобобовых культур в России в 2011–2025 гг., а также посевные площади, урожайность и валовый сбор зерна зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области за 2016–2025 гг. Использовались сравнительный анализ, метод аналитического сопоставления и анализ динамических временных рядов. Сравнительный анализ применялся для выявления сходств и различий. Метод аналитического сопоставления позволил детально разобрать компоненты по каждой группе показателей и установить их взаимосвязи. Анализ динамических временных рядов использовался для отслеживания изменения показателей во времени и выявления тенденций. Источниками данных служили официальные статистические материалы Росстата и территориального органа Росстата по Рязанской области.

Результаты исследования и их обсуждение

Территория России характеризуется разнообразием почвенно-климатических зон, что определяет размещение озимых и яровых зерновых культур. Они представлены сортами и гибридами озимой или яровой биологических разновидностей, каждая из которых адаптирована к определенным региональным особенностям [9].

Среди озимых культур доминируют пшеница и рожь. Для роста и развития им требуются прохладная, но не чрезмерно суровая зима с достаточным снежным покровом, служащим естественным утеплителем для всходов. Их начальный рост и развитие приходятся на весенние месяцы, а созревание происходит в летний период, когда достаточное количество влаги и тепла способствует формированию урожая. Основные районы выращивания озимых сосредоточены на юге европейской части России, где климат смягчен, а почвы, представленные преимущественно черноземами, отличаются высокой плодородностью [10].

Яровые же зерновые, к которым относятся пшеница, ячмень, овес, просо, гречиха и кукуруза, отличаются иной биологической стратегией. Яровые культуры проходят полный цикл развития от весеннего сева до уборки урожая и используются в регионах, где выращивание озимых ограничено риском зимнего повреждения. Разнообразие яровых позволяет эффективно использовать потенциал различных агроклиматических зон России, обеспечивая продовольственную безопасность страны.

Динамика посевных площадей зерновых и зернобобовых культур в России за 2011–2025 гг. представлена на рис. 1 [11, 12].

Анализ данных, представленных на рис. 1, показывает, что в период с 2011 по 2017 г. наблюдается стабильный рост посевных площадей зерновых культур с 43,5 млн га в 2011 г. до 47,7 млн га в 2017 г. После 2017 г. динамика становится более волатильной. В 2018 г. зафиксировано снижение до 46,3 млн га. В 2019 г. отмечается незначительное увеличение посевных площадей на 0,3 млн га. Период с 2020 по 2023 г. характеризуется относительной стабильностью посевных площадей зернобобовых культур в Российской Федерации, диапазон которых составил 47,0–47,9 млн га. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 г. (47,9 млн га), что свидетельствует о расширении посевных площадей. Указанное значение не является снижением, а напротив, отражает положительную динамику посевных площадей в этот период. Дальнейшее снижение в 2021 г. могло быть связано с экономическими факторами, изменением климатических условий, государственной политики в области сельского хозяйства или сокращением рентабельности производства определенных видов зерновых.

Рис. 1. Площади зерновых и зернобобовых культур в России в 2011–2025 гг. Примечание: составлена автором на основе полученных данных в ходе исследования

Таблица 1

Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, тыс. га

Примечание: составлена автором на основе данных Росстата.

Рис. 2. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в России в 2011–2025 гг., млн т. Примечание: составлен автором на основе данных Росстата

Снижение площади обрабатываемых земель зафиксировано в период с 2024 по 2025 г. Если в 2024 г. этот показатель составлял 46,0 млн га, то к 2025 г. он сократился до 43,7 млн га, что является наиболее существенным падением за весь рассматриваемый период. Одной из причин сокращения посевных площадей под зерновыми культурами является перераспределение пашни в пользу более доходных масличных и зернобобовых культур.

Одним из основных производственных показателей зернового производства является валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (рис. 2) [13].

С 2011 по 2012 г. наблюдалось снижение валового сбора зерна с 94,2 млн до 70,9 млн т, что могло быть вызвано неблагоприятными погодными условиями или сокращением посевных площадей. С 2013 г. начался устойчивый рост. Максимальный валовый сбор зафиксирован в 2022 г. (157,6 млн тонн), с последующим снижением до 125,8 млн т в 2024 г.

Рязанская область является одним из регионов Центральной России, где зерновые культуры занимают значимое место в структуре растениеводства. Регион обладает плодородными черноземными и серыми лесостепными почвами, а также умеренно континентальным климатом. Эти природно-климатические особенности создают благоприятные условия для развития как озимых, так и яровых зерновых культур, делая регион значимым участником аграрного сектора России [14, 15]. Динамика посевных площадей в Рязанской области (табл. 1) характеризует общие тенденции развития сельского хозяйства с учетом специфических региональных особенностей.

Площади под озимыми зерновыми культурами характеризуются колебаниями. Увеличение посевов зернобобовых культур до 105,9 тыс. га к 2025 г. может свидетельствовать о диверсификации структуры посевов, однако влияние на экономическую эффективность требует дополнительного анализа. Посевы яровых зерновых и зернобобовых культур демонстрировали более устойчивую динамику роста, достигнув 568,1 тыс. га к 2023 г. [16]. Увеличение посевов зернобобовых культур, до 105,9 тыс. га к 2025 г., свидетельствует о тренде к диверсификации севооборотов и повышении экономической эффективности аграрного сектора Рязанской области.

В табл. 2 представлена урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, которая связана с площадью посевов, продуктивностью культур и погодными условиями вегетационного периода [17, 18]. Данные табл. 2 показывают, что урожайность большинства зерновых культур в Рязанской области существенно варьировала по годам. Это может быть связано с погодными условиями, однако для подтверждения такой зависимости необходим анализ метеорологических данных. Озимая пшеница, являясь одной из ключевых культур, обладает стабильно высокой урожайностью, превышающей 3,0 т/га в большинстве лет, с максимальными значениями в 2020 (4,5 т/га), и 2022 (4,7 т/га) и 2025 (4,8 т/га) гг.

Яровая пшеница показывает аналогичную картину. Кукуруза характеризуется высокой урожайностью, которая превосходит 5,0 т/га и достигает 8,5 т/га в 2025 г. Гречиха и просо, напротив, обладают относительно низкими и нестабильными показателями урожайности [19].

Важным показателем развития зернового хозяйства Рязанской области является валовой сбор сельскохозяйственных культур. Он зависит от посевной площади и урожайности, на которые могут влиять метеорологические условия вегетационного периода. Анализ валового сбора, в отличие от динамики посевных площадей и урожайности, дает более полную картину производительности аграрного сектора [20].

Общий валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в Рязанской области демонстрирует выраженный рост в рассматриваемый период, с 1554,8 тыс. т в 2016 г. до 3106,0 тыс. т в 2025 г. (табл. 3).

Таблица 2

Урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, т/га

Примечание: составлена автором на основе данных Рязаньстата.

Таблица 3

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, тыс. т

Примечание: составлена автором на основе данных Рязаньстата.

По данным табл. 3 видно, что валовой сбор озимой и яровой пшеницы в целом увеличился. Максимальный показатель общего валового сбора зафиксирован в 2025 г. Валовой сбор озимого и ярового ячменя обладает колебательными тенденциями, при этом максимальные показатели наблюдались в 2023 г. Кукуруза на зерно демонстрирует стабильно высокую урожайность. Зернобобовые культуры также показывают стабильное увеличение валового сбора, особенно в 2025 г.

Заключение

Полученные данные свидетельствуют об общей положительной динамике валового сбора зерновых и зернобобовых культур при значительной межгодовой вариативности урожайности. Практические выводы о продовольственной безопасности и экспортном потенциале требуют дополнительного экономического анализа. В Российской Федерации отмечается волатильность посевных площадей, в 2025 г. наблюдалось их сокращение до 43,7 млн га. При этом в Рязанской области зафиксирован устойчивый рост площадей – до 719,2 тыс. га. Валовой сбор зерновых в стране достиг максимума в 2022 г. (157,6 млн т), но к 2024 г. отмечается его снижение, в то время как в Рязанской области объем производства стабильно увеличивался и к 2025 г. составил 3106,0 тыс. т. Высокие и растущие показатели урожайности в регионе (в том числе 8,5 т/га по кукурузе и 4,8 т/га по озимой пшенице в 2025 г.) свидетельствуют о повышении эффективности земледелия. Особого внимания заслуживает активное расширение посевов зернобобовых культур в Рязанской области: их площадь в 2025 г. составила 105,9 тыс. га, а валовой сбор – 287,3 тыс. т, что отражает структурные изменения в региональной агрополитике.