Научный журнал
Успехи современного естествознания
ISSN 1681-7494
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,775

САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗАГРЯЗНЕНИЯ САДОВОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ЯЙЦАМИ ЦЕСТОДЫ Taeniarhynchus saginatus В КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

Биттиров А.М. 1 Кабардиев С.Ш. 1 Газимагомедов М.Г. 1 Биттирова А.А. 2
1 ГБНУ «Прикаспийский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт»
2 ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова»
В садовых участках Кабардино-Балкарской республики отмечается уровень высокой загрязненности среды яйцами Taeniarhynchus saginatus. Яйца цестоды обнаружены в 78,0 – 56,0 % пробах почвы, петрушки, салата, кинзы и хрена при обнаружении, соответственно, яиц 20,5±2,2; 14,1±1,9; 10,6±1,5; 16,8±2,0; 8,3±0,9 экз. в 1 г пробы. В среднем, яйца лентеца обнаружены в 64,80 % исследованных проб с наличием 14,1±1,7 экз./г пробы.
зелень
участок
дача
петрушка
салат
кинза
хрен
Taeniarhynchus saginatus
эпидемиология
Человек
цестода
яйцо
1. Иванова С.Ю. Эпидемиология тениаринхоза человека в субъектах РФ // Медицина. 2006. 174 с.
2. Малышева Н.С., Романенко Н.А. Поиск новых эффективных путей охраны здоровья и профилактики паразитарных заболеваний человека // Гигиена и санитария. 2003. № 3 С. 41-45.
3. Онищенко Г.Г. Элементы эпидемиологии и экологической культуры // Вестник РАМН. 2006. № 2. С. 64-66.
4. Семенова Т.А. Почва – как субстрат для развития биогельминтов // Эпидемиология. 2002. № 5. С. 30.

В настоящее время острой проблемой стала необходимость разработки, и осуществления региональных программ, направленных на своевременную профилактику и лечение паразитарных заболеваний у населения, осуществление комплекса мероприятий по обеспечению населения доброкачественными продуктами, в т.ч. и зеленью [1-4].

Назрела также необходимость разработки методологии мониторинга для количественной оценки эпидемиологической значимости различных объектов окружающей среды в передаче инвазионного материала, распространения паразитарных инвазий и для проведения комплексных профилактических мероприятий. Целью работы является оценка санитарно-гельминтологического состояния в отношении яиц Taeniarhynchus saginatus петрушки, салата, кинзы, хрена, выращенных в дачных участках Кабардино-Балкарии.

Материалы и методы исследования

Общепринятыми гельминтоовоскопическими методами определена степень загрязнения яйцами Taeniarhynchus saginatus почвы, петрушки, салата, кинзы, хрена в дачных участках Кабардино-Балкарии. Исследования почвы (n=100), петрушки (n=100), салата (n=100), кинзы (n=100), хрена (n=100) проводили в соответствии с МУ № 1440-76 «Методические указания по гельминтологическому исследованию объектов внешней среды и санитарным мероприятиям по охране от загрязнения яйцами гельминтов и обезвреживанию от них почвы, овощей, ягод, предметов обихода». Проведена оценка санитарного состояния 40 дачных садовых участков в разные сезоны года. Данные подвергали статистической обработке по программе «Биометрия».

Результаты исследования и их обсуждение

По результатам исследований проб почвы, петрушки, салата, кинзы, хрена в дачных участках установлен их уровень загрязненности яйцами Taeniarhynchus saginatus. Яйца цестоды обнаружены в 78,0 % пробах почвы, взятых около крыльца, вокруг туалетов, перед воротами; в 67,0 % пробах петрушки; в 59,0 % пробах салата; в 64,0 % пробах кинзы; в 56,0 % пробах хрена при обнаружении, соответственно, яиц Taeniarhynchus saginatus в 1 г пробы 20,5±2,2; 14,1±1,9; 10,6±1,5; 16,8±2,0; 8,3±0,9 экз. В среднем, яйца цестоды были обнаружены в 64,8 % исследованных проб с наличием 14,1±1,7 экз. в 1 г пробы. Данные указывают на высокий уровень контаминации яйцами Taeniarhynchus saginatus почвы и зелени во всех 36 участках садового общества «Труженик» (таблица). Это объясняется тем, что часто дети и взрослые люди испражняются непосредственно у крыльца, а взрослые выливают здесь же содержимое горшков в ночное время и в непогоду, так как туалеты выгребного типа обычно располагаются вдали от дома.

Показатели загрязнения яйцами Taeniarhynchus saginatus почвы, петрушки, салата, кинзы, хрена в дачных участках Кабардино-Балкарской республики

Показатели

Исследовано проб

Количество загрязненных проб

% загрязненных проб

Количество яиц в 1 г пробы

Почва

100

78

78,0

20,5±2,2

Петрушка

100

67

67,0

14,1±1,9

Салат

100

59

59,0

10,6±1,5

Кинза

100

64

64,0

16,8±2,0

Хрен

100

56

56,0

8,3±0,9

Всего:

500

324

-

-

В среднем:

-

-

64,8

14,1±1,7

Установлено, что почва на территории 78,0 % дачных владений населения находится в антисанитарном состоянии. Большинство жителей в дачных дворах содержат свиней, кошек и собак, которые имеют доступ к туалетам, к огородным и дворовым участкам и являются дополнительным фактором для рассеивания яиц и личинок гельминтов. Попаданию яиц Taeniarhynchus saginatus в почву и зелень в огородах, в большей степени, способствует население с низким уровнем санитарной культуры.

При анализе данных гельминтоовоскопических исследований почвы установлено, что экстенсивные показатели обсемененности яйцами Taeniarhynchus saginatus почвы на территориях благоустроенных коттеджей составили 43,2 %, прикрылечных участков – 36,5 %, под заборами и оградами – 47,4 %, в местах содержания скота и в огородах – 75,6 и 57,8 %, соответственно. Загрязненность яйцами Taeniarhynchus saginatus территорий значительно больше в неблагоустроенных домовладениях (73,2-95,7 %). В результате исследования овощных культур, выращиваемых на садовых участках, установлено, что в 1 кг столовой зелени обнаруживалось в среднем 8,7±09 экз. яиц Taeniarhynchus saginatus; огурцов – 6,4; картофеля – 7,3 экз.

Заключение. В дачных участках Кабардино-Балкарской республики установлен высокий уровень загрязненности яйцами Taeniarhynchus saginatus. Яйца цестоды обнаружены в 78,0 – 56,0 % пробах почвы, петрушки, салата, кинзы и хрена при обнаружении, соответственно, яиц 20,5±2,2; 14,1±1,9; 10,6±1,5; 16,8±2,0; 8,3±0,9 экз. в 1 г пробы. В среднем, яйца лентеца обнаружены в 64,80 % исследованных проб с наличием 14,1±1,7 экз./г пробы.


Библиографическая ссылка

Биттиров А.М., Кабардиев С.Ш., Газимагомедов М.Г., Биттирова А.А. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗАГРЯЗНЕНИЯ САДОВОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ЯЙЦАМИ ЦЕСТОДЫ Taeniarhynchus saginatus В КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ // Успехи современного естествознания. – 2014. – № 12-5. – С. 515-516;
URL: https://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=34650 (дата обращения: 29.03.2024).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1,674